De vijf manieren om rendement te verhogen

Er zijn meerdere elementen waar je als ondernemer op kan sturen om je rendement te verbeteren. Natuurlijk is dit erg afhankelijk van de locatie en het type horecazaak. Toch kan je het model in vijf stappen samenvatten, die voor elke ondernemer gelden.

Deze stappen hebben wij op een logische wijze samen geclusterd in een klant economisch model. Hierbij kijken we naar activiteiten om meer bezoekers naar je zaak te trekken en deze bezoekers vaker te laten terugkeren. Daarnaast proberen we te helpen om het gemiddelde bestedingsbedrag te verhogen aan producten met een hogere marge. Als dit ook nog eens lukt tegen lagere kosten, dan heeft de ondernemer het model optimaal benut en creëren we samen duurzaam rendement.